| １.こしひかりの生産地はどこですか？ |
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新潟県の中魚沼地方の生産農家から直送にてお届けいたします。
お米の美味しい魚沼の中でも、南魚沼の塩沢町・六日町、そして中魚沼の十日町市が“特Ａ地域”の生産地と呼ばれ人気が高く、非常に美味しいこしひかりが出来る土地として有名です。
十日町市は、日本有数の豪雪地帯で、きものの街、雪祭り発祥の地としても有名です。毎年２月の第三の金土日に、盛大なカーニバルが行われます。
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| ２. なぜ、魚沼産こしひかりはおいしいんですか？ |
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大きくわけると2つの理由があります。
夏期の昼夜の温度差が大きいのが一つと、日本でも有数の豪雪地帯でもある魚沼地域。その山からの雪解け水が、豊富なミネラルや栄養分を運んでくるのです。この２つの要因からなる魚沼の土地が、コシヒカリを美味しく育てる上で非常に合っているのです。
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詳しくは
魚沼産のおいしいお米 |
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| ３. 魚沼産こしひかりはどこでも売っているみたいですけど・・・ |
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魚沼産こしひかりと名の付くお米は、全国どこのスーパーやお米屋さんで販売されています。
しかし、新潟県の魚沼地方での１年間のこしひかり収穫量が約７万トンなのに対して、全国で販売されている魚沼産こしひかりの販売量は収穫量の約５倍以上の、40万トン以上にものぼります。
近所のお米屋さんやスーパーで販売している魚沼産こしひかりは果たして本物なのでしょうか？
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| ４. お米の保存方法 |
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下記が、お米を保存する「４つの最適な条件」です。
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◎ |
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温度15度以下 |
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◎ |
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湿気が少ない |
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◎ |
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日光が当たらない |
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◎ |
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通気が良い |
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そこで、ご家庭で簡単に出来る保存法があります。
「密封できる容器に入れ、そのまま冷蔵庫で保管」
これで、お米の美味しさが長持ちいたします。
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| ５. 精米は、いつするの？ |
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注文が来てから精米いたします！
お米は一般的には精米にされてから約１か月を過ぎると、徐々に味が落ちていくと言われます。(急激には変わらないのでご心配なく)
精米したての新鮮なこしひかりをお届けいたします！
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| ６. 配達日・お届け時間の指定はできますか？ |
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配達指定は可能です。
精米する関係もございますので、ご注文時より５日以降のお好きな日をご指定下さいませ。
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| ７. 商品の返品はできますか？ |
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クーリング・オフ規定に準じ、商品の返品・交換を受付ます。
次の商品は交換・返品をお受けできませんのでご了承下さい
・開封後お召し上がりになられた商品
・お客様の責任で汚れや傷やが生じた商品
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