お米の保存は保冷米びつが正解｜鮮度を保つお米専用冷蔵庫のすすめ
2025年5月28日
お米の美味しさは保存環境で決まる せっかく良いお米を買っても、保存方法が悪ければ味は落ちてしまいます。お米は生鮮食品と同じで、温度・湿度・光・酸化の影響を受けやすい食品です。 精米後のお米が美味しく食べられる期間は、冬で […]
魚沼産コシヒカリの種まき（筋蒔き）2025年 — お米作りの最初の一歩
2025年5月10日
田植え前の大事な仕事「筋蒔き（すじまき）」とは 春、田植えを前に農家が最初に行う作業が「筋蒔き（すじまき）」です。苗を育てるための苗箱に種もみをまく工程で、お米作りの出発点となる大切な作業です。 今年も無事に筋蒔きを終え […]
魚沼産コシヒカリ 定期便・年間予約のすすめ｜売り切れ前に確保 イネノハ
2025年5月9日
魚沼産コシヒカリが「買えない」時代に 最近、毎日のように電話やメールで「お米がないですか？」とご連絡をいただきます。 スーパーの棚からお米が消え、「令和の米騒動」とも呼ばれた2024年。あの騒動を経験された方は、「いざと […]
2025年 魚沼産コシヒカリ先行予約販売開始
2025年5月5日
令和7年度産(2025年度産)の新米魚沼産コシヒカリの予約販売を開始しました！ 早めに予約すると、お米を取り置きさせていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします （1）新米コシヒカリのご注文はこちら （2）定期購入は […]