2026年3月24日

お米を作っていると、お米はただの「粒」じゃないなと感じます。精米機にかけて白いお米になった瞬間から、少しずつ鮮度が落ちていく。生き物みたいなものです。せっかく魚沼産コシヒカリを買っていただいたなら、そのポテンシャルを1 […]