保冷米櫃(こめびつ) お米専用冷蔵庫のおすすめ(絶対必要)
※画像はショップからお借りしました
お米は、保存環境によって美味しさや品質が大きく変わる食品です。
お米の美味しい期間は、精米してから冬は1か月、夏場は3週間です。
特に日本の夏は高温多湿となり、お米の劣化や虫の発生が心配です。
保冷米櫃(こめびつ)やお米専用冷蔵庫は、温度と湿度を自動的にコントロールし、一年を通してお米をベストな状態でキープしてくれます。
毎日のご飯がふっくら美味しくなるのはもちろん、買い置きしたお米も長期間安心して保存できます。
大切なお米を守りたい方にはぜひおすすめしたい・・・というか美味しいお米を食べたい人は絶対購入した方がいいです。
普通の米櫃(こめびつ)と保冷米櫃での保存方法で、味は全然変わってきますのでぜひ試してください!
下記は実際に家庭で使っている保冷米びつを購入したショップのリンクです。
うちの家では21kg用のを使っています。